Când sunt complet reci, ungeți fiecare fursec cu gem și lipiți-l cu altul. Fiecare „sandviș” obținut îl tăvăliți bine în zahăr vanilat. Puneți fursecurile într-o cutie de tablă și așteptați 1-2 zile înainte de servire.
REȚETA II: Fursecuri cu vanilie care se topesc în gură (de post): Nu veți mai cumpăra niciodată
Rețetă și prezentare video de „Colțul Meu” – Fursecuri care se topesc în gură. Aceste fursecuri sunt de post, dar, desigur, le puteți prepara și în varianta cu unt sau untură. Aceste fursecuri se coc în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, doar 12 minute. Trebuie să rămână de culoare deschisă.
Ingrediente necesare:
- 250 g margarină moale la temperatura camerei (puteți folosi unt sau untură, după preferință),
- 100 g zahăr pudră,
- coaja rasă de la o lămâie,
- sucul de la o jumătate de lămâie,
- 1 plic zahăr vanilat,
- 50 g nuci măcinate,
- 400 g făină tip 400 sau altă făină la alegere.
Aveți nevoie și de gem pentru lipirea fursecurilor și de zahăr pudră pentru tăvălirea fursecurilor. Dacă doriți, adăugați câteva plicuri de zahăr vanilat în zahărul pudră.
Mod de preparare:
Înmuiați margarina la temperatura camerei și zdrobiți-o cu o furculiță. Adăugați zahărul pudră și zahărul vanilat și continuați să amestecați. Margarină se poate lucra cu o furculiță sau cu un mixer, după preferință.
