Instructions :
Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou graissez-la légèrement.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez délicatement jusqu’à ce que la pâte soit homogène (ne mélangez pas trop).
Déposez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez-la pendant 1 minute pour former une boule.
Façonnez-la en un pain rond ou divisez-la en petits pains. Badigeonnez de beurre fondu pour une belle coloration dorée.
Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le pain sonne creux lorsqu’on tapote le dessous. Laissez-le tiédir et savourez son arôme et son goût de pain frais !
Temps total : 25 minutes | Portions : 8 | 150 kcal par portion
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