Prăjitură în 15 minute! Faimoasa prăjitură care te va înnebuni! Secretul bunicii mele
Ingrediente
Pentru cremă:
– 1 ou
– 50 g zahăr
– 10 g zahăr vanilat
– 15 g amidon de porumb
– 250 ml lapte
Pentru preparare:
– 2 ouă
– 100 g zahăr
– Un praf de sare
– 100 ml lapte
– 50 ml ulei pentru prăjit
– 170 g făină
– 1 linguriță praf de copt
– 50 g migdale măcinate
Umplutură:
– 50g migdale fulgi
– Zahăr pudră de copt
Instrucțiuni:
1. Preparați crema:
– Amestecați 1 ou, 50g zahăr, 10g zahăr vanilat și 15g amidon de porumb într-o cratiță. Adăugați treptat 250ml lapte.
– Încălziți la foc mediu, amestecând constant, până când aluatul se îngroașă.
– Luați de pe foc și lăsați să se răcească la temperatura camerei. 2. Preparați aluatul:
– Bateți 2 ouă, 100 g zahăr și un praf de sare într-un bol mare până se face spumă. Bateți timp de 3-4 minute.
– Adăugați 100 ml lapte și 50 ml ulei.
– Cerneți 170 g făină și 1 linguriță praf de copt și încorporați ușor până se omogenizează.
– Adăugați 50 g migdale fulgi.
3. Pregătirea aluatului:
